八木山ハーブまちづくり実行委員会活動報告：ハーブ講習会

6月29日と7月7日、「ざおうハーブ」の平間拓也氏を講師としてお招きし、ハーブの楽しみ方や栽培方法について話していただきました。

ハーブを特別なものとあまり考えず、和ハーブとも言われるシソ（紫蘇）、ワサビ（山葵）、サンショウ（山椒）などと同じのように、そばの薬味、味噌汁や天ぷらなどの和食に使ったり、ハーブに水や湯をそそぎハーブティとして味わったり、ポプリや押し花なども紹介していただきました。

講習会後、メンバー登録していただいた方に、ハーブ苗をお配りしました。

6月29日(金)は、八木山市民センターで開催。73名が参加し、41名の方にメンバー登録していただきました。

7月7日(土)は、東北工業大学八木山キャンパスで開催。53名が参加し、29名の方にメンバー登録していただきました。